Polední menu
Předkrmy
,,husa" (trhaná husa v listovém těstě, karamelové zelí, křupavá brambora, kmínový olej) | 249 |
,,polévka“ (V) (bramborovo-pórkový krém, ragú z brambor a pórku) | 99 |
,,salát“ (V) (čekanka, nakládané hrušky, modrý sýr, vlašské ořechy, bylinková strouhanka) |
189 |
Hlavní chody
,,rajská" (dušené hovězí, rajská omáčka, kořenová zelenina, houskový knedlík) | 329 |
,,panenka“ (na ohni grilovaná vepřová panenka, gratinované brambory, nakládané houby, houbová omáčka) | 349 |
,,špecle“ (V) (restované špecle, jarní cibulka, sýrová pěna, smažená cibulka, pažitka) |
259 |
,,pstruh“ (na pánvi pečený filet pstruha, květákové pyré, špalda, pečený květák, citrónový gel, lískové ořechy) | 329 |
Dezerty a sýry
,,buchtičky“ (buchtičky se skořicí, vanilkové šodó, malinová omáčka) | 189 |
,,pribináček“ (panna cotta z podmáslí, pošírovaná hruška, vlašské ořechy) | 189 |
„sýr“ (fondue z horského sýra z Krasolesí, semínka, krutóny z kváskového chleba) | 199 |