Polední menu
Předkrmy
,,oháňka" (paprilový lusk plněný volskou oháňkou, rajčatová omáčka, sušená rajčata, lardo) | 249 |
,,polévka“ (hrachová polévka, klobása, opečený hrách) | 99 |
,,celer“ (V) (celer pečený v hlíně, kvásková omáčka, lískové ořechy, kapary z medvědího česneku) |
189 |
Hlavní chody
,,jelen" (jelen na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky) | 329 |
,,kotleta“ (vepřová kotleta na grilu, pastinákové pyré, kapustičky, křupavý pastinák) | 339 |
,,kroupeto“ (V) (kroupeto s lesními houbami, čerstvý kravský sýr, kadeřávek) |
259 |
,,kapr“ (na pánvi pečený filet kapra, krémový bulgur s hráškem, grilovaná mrkev, kedlubna) | 329 |
Dezerty a sýry
,,krtkův dort“ (kakaová drobenka, banán v karamelu, vanilková šlehačka) | 189 |
,,pribináček“ (panna cotta z podmáslí, pošírovaná hruška, vlašské ořechy) | 189 |
„sýr“ (fondue z horského sýra z Krasolesí, semínka, krutóny z kváskového chleba) | 199 |